过年,是一年之中最隆重的传统节日,也是聚会最多的时刻,亲朋相聚,拜访长辈,推杯换盏,不亦乐乎~送礼是春节的传统习俗,带上用心准备的礼物孝敬父母,礼赠领导客户,传达心意和祝福。
那么,春节喝酒,有哪些需要注意的地方呢?赶紧学习一下酒桌礼仪吧!过年喝酒不用愁~
酒桌礼仪之座次篇
一般来讲分主客两方,“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主宾,主宾左手边是主陪,主陪左手边是副宾。副陪坐在主陪对面,坐在副陪右边的叫三宾,左边的叫四宾。
若为八仙桌,则正对大门一侧的右位为主客;如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。若为大宴,桌与桌间的排列讲究为首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位、亲疏分坐。
酒桌礼仪之斟酒篇
一、面面俱到、不少不溢
斟酒时要面面俱到,一视同仁,切记有挑有拣,只为个别人斟酒。如果酒桌上有长辈,要先给长辈斟酒;如果有客人的话,要先给客人斟酒再给长辈斟酒;如两种情况都不存在,可按顺时针方向,依次斟酒。
一般来说,在斟酒的时候不能倒的太满,通常占酒杯的八分就可以了,这样在端起酒杯敬酒的时候才不会洒出来。作为客人,当别人给你斟酒时,要起身或俯身,以手扶杯或与欲扶杯状,以示恭敬。也可行“叩指礼”,即把拇指与食指、中指并在一块,轻轻在桌上扣几下,以示感谢。
二、走近身旁,瓶口朝下
出于礼貌,第一次倒酒时最好走到别人身边去倒,而不是把酒杯拿过来。倒酒时应站在客人右边,侧身面向客人,右手紧握酒瓶,出于礼貌,无论面对长辈还是晚辈,都要身体微倾,以示尊重。
倒酒时,万万不可以将瓶口对着客人,应用手持杯略斜,将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入。倒完酒后,应慢慢将酒瓶竖起,避免瓶口的酒滴到杯子外面。
酒桌礼仪之敬酒篇
敬酒,亦称祝酒,可以随时在饮酒的过程中进行。在正式宴会上,一般由主人向来宾提议为了某种事由而饮酒开场。
敬酒要注意顺序,不要乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。有人过来敬酒时一定要站起来,并且说点什么,不然光喝酒是非常尴尬的。
酒桌礼仪之干杯篇
干杯,指的通常是在饮酒时,特别是在祝酒、敬酒时,以某种方式,劝说他人饮酒,或是建议对方与自己同时饮酒。在主人或他人提议干杯后,应当手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾,也要拿起水杯装装样子。端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯,这是一种尊重。
在喝时,应手举酒杯,至双眼高度,口道“干杯”之后,将酒一饮而尽,或饮去一半,或适当的量。然后,还需手持酒杯与提议干杯者对视一下,这一过程方告结束。
酒桌礼仪之推辞篇
假如因为生活习惯或健康等原因而不能饮酒,可以下列合乎礼仪的方法之一,拒绝他人的劝酒:
1、申明不能饮酒的客观原因;
2、主动以其他饮料代酒;
3、委托亲友、部下或晚辈代为饮酒。
不可以在他人为自己斟酒时又躲又藏,乱推酒瓶,或者倒扣酒杯,甚至在收到酒后偷偷倒掉,这些都是非常不礼貌的行为。把自己的酒倒入别人杯中,尤其是把自己喝了一点的酒倒入别人杯中,也是非常不对的。
从古至今,中国都以礼仪之邦著称。现如今,高速发展的社会背景下,礼仪更是深受人们的重视。无酒不社交!多掌握点酒桌礼仪,叫上亲朋好友,一起来约酒吧!