中国人爱喝酒，尤其喜爱白酒。坊间流行这样的俗语：“人是铁，酒是钢，没酒吃啥都不香！”的确，白酒是中国特有的酒种，更是流淌在中国人血液中的情感！

 

有人说，中国传统文化能走多远，白酒就能走多远，数千年来，白酒已经深深烙印在国人的生活里。那么，为什么中国人都爱喝白酒呢？

 

崇尚白酒是历史的选择 

 

在古代，日常的饮品就是酒和茶水，所谓“奉茶饮酒待客”说的就是这个道理。其实，古人的“酒”不单指白酒，还包含黄酒、米酒等。

 

但因受生活习惯、地域等因素的限制，其影响力较之白酒过小，这就渐渐铸就了白酒在古人心中的崇高地位，也成为人们不可或缺的日常饮品。

 

白酒是中华文化的传承

 

白酒是中国特有的产物，古代就有烧酒、烧刀子等名称，建国后将“白酒”这一称谓统一的确定下来。

 

对于酒的始祖也说法众多，有人认为是杜康，也有人认为是大禹时期的仪狄，不管哪种说法，都足见我国白酒酿造历史源远流长。有关白酒的史书记载，基本上与我国数千年的文明轨迹一脉相承。

 

从曹孟德“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”到李白“举杯邀明月，对影成三人”，那杯酒就摆在我们千古的梦想和诗情里。

 

白酒伴随中国人的一生 

 

白酒几乎伴随了中国人一生的成长。小孩出生要喝“满月酒”；孩子周岁要喝“庆岁酒”；金榜题名时要喝“庆功酒”；洞房花烛夜要喝“祝福酒”……

 

他乡遇故知的温情，洞房花烛夜的喜悦，祭祀天地的隆重......人的一生总是少不了美酒的助兴，亲疏远近、喜怒哀乐、世俗人情、悲欢离合，酒无一不参与其中。

 

一生如此，一年亦是如此。春节要喝团圆酒，清明登高要喝祭祖酒，端午节要喝辟邪酒，中秋节要喝赏月酒......喝酒，喝的是记忆，品的是人生。

白酒是社会交际的润滑剂

 

老友相逢，把盏叙旧；生意场上，觥筹助兴；无论饯行还是接风洗尘，没有酒就似乎欠缺了气氛，所谓无酒不成宴就是这个道理。

 

根据专业机构调查的白酒消费原因显示：养生保健、御寒等生理层面消费需求，占比20%；习惯消费和消愁解闷等个人消费，占比18%；社交场合消费和助兴占比则高达62%，由此不难看出，白酒在人际交往中不可或缺！

 

喝白酒符合个人爱好和生理需求

 

白酒经过贮存老熟后，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，饮用后给人极大地满足和享受。

 

白酒在医疗保健方面亦发挥着重要作用：夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。此外，饮少量白酒还可以刺激胃液分泌与唾液分泌，从而起到健胃和驱虫的作用。

 

小小一杯酒，浓浓中国情。

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