随着春节的临近，订婚、结婚的喜宴越来越多。

 

在古代，结婚时与拜堂一样必不可少的，一定是喝交杯酒了。在现代婚礼中，新人大婚之时也大多保留喝交杯酒的环节。

那么问题来了，喝交杯酒有什么寓意？为什么婚礼一定要喝交杯酒呢？

交杯酒的来源

 

交杯酒，又称为“合卺（jǐn） ”，卺，是一种瓠瓜，俗称“苦葫芦”，在古代经常被用来做瓢。

 

大喜之日让丈夫和新婚的妻子各自拿一瓢盛酒饮用，因葫芦微苦，夫妻同饮也有同甘共苦的寓意。

 

《礼记·昏义》记载夫妻二人：“共牢而食，合卺而醑。所以合体同尊卑，以亲之也。”意思就是喝了这杯酒夫妻从此同饮同食，不分尊卑，相亲相爱。

 

随着时代的发展，酒具逐渐变为酒杯，而“合卺”的礼仪也就逐渐改为“饮交杯酒”了。

 

古代的交杯酒怎么喝？

 

中华民族传统文化源远流长，喝交杯酒的习俗据传源于先秦时期，不同时期虽略有不同，不过也都大同小异。

 

通常是新人双方各自先喝一半自己瓢中的酒，再交换，喝下对方剩下的那一半酒。喝完之后，将两个葫芦瓢扣在一起，合二为一，放于新婚夫妇的床头。表示二人从此合二为一，永不分离。

 

唐代时除了沿用瓢作酒器外，亦可以杯代替，到了宋代，在礼仪上，盛行用彩丝将两只酒杯相连，并绾成同心结之类的彩结，夫妻互饮一盏，或夫妻传饮，寓意永结同心。

 

现代的交杯酒怎么喝？

 

现在的交杯酒形式就比古代要简单多了，多是两个人挽手交杯，男女各自倒酒之后两臂相勾，双目对视，在一片温情和欢乐的笑声中一饮而尽。

 

其实这种形式是清朝末年才出现的。而随着人们越加开放的思潮，交杯酒也演变出了新的形式。比如：

  · 相亲相爱式 ·

一对新人手挽手地喝，也叫小交杯法。主要是新娘新郎手腕扣手腕喝交杯酒。

  · 缠缠绵绵式 ·

相互绕过对方的脖子喝，也叫大交杯法。新人需要拥抱着对方，把举杯的胳膊绕过对方的后颈然后完成饮酒动作。

喝什么样的交杯酒更有意义？

 

从古至今，不管交杯酒的方式如何演化，酒都是少不了的主角！

 

市面上的酒水，品类繁多，但并不是所有品种都适合作为婚宴用酒。

 

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